Grupo de Consumo Autogestionado de Jaén

6 December, 2017
by gcaj
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“Pronto será demasiado tarde, advierten quince mil voces desde el mejor conocimiento científico hoy disponible” – Jorge Riechmann

El pasado mes de octubre se hacía pública en EEUU otra noticia más desde el frente de batalla de la guerra de las sociedades industriales contra la vida: se alertaba de una enorme mortandad de salmones en el estado de Washington, … Continue reading

31 October, 2017
by gcaj
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Guía para identificar los transgénicos de nueva generación en alimentos y cosméticos

Esta guía nos orientará sobre las preocupaciones generadas por estos productos y cómo evitar los artículos con ingredientes provenientes de la biología sintética. Los organismos genéticamente modificados (OGMs) han estado presentes en nuestra comida por 20 años, pero comenzaron a … Continue reading